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热菜家常菜

随时都可以吃的腊肉粽子回锅

2022-03-19 10:41:07

在炸粽子时,切记要一块一块的放入油锅中,避免粘黏

配料表:

  • 熟粽子 (2个)
  • 烟熏腊肉 (300克)
  • 菜籽油 (适量)
  • 二荆条青椒 (50克)
  • 干辣椒 (20克)
  • 红椒 (50克)
  • 蒜 (5克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、将所有材料切好备用

随时都可以吃的腊肉粽子回锅

STEP2、锅中加入适量菜籽油,七成油温时(约200度)下入粽子

随时都可以吃的腊肉粽子回锅

STEP3、炸至金黄捞出

随时都可以吃的腊肉粽子回锅

STEP4、锅中留适量油,下入蒜片、干辣椒

随时都可以吃的腊肉粽子回锅

STEP5、再放入切好的腊肉片,炒香

随时都可以吃的腊肉粽子回锅

STEP6、锅中加入二荆条、红椒,再加入粽子进行翻炒,最后微微加点盐即可出锅

随时都可以吃的腊肉粽子回锅

STEP7、成品

随时都可以吃的腊肉粽子回锅


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