美食菜谱：孢菇的家常做法16种做法的简单的家常菜

16种做法美食菜谱：孢菇的家常做法

孢菇的简单的家常菜：（1）：

干煸双孢菇portobellomushroom，我不知道这个中文翻译是否正确，要是谁研究菌类的东西快来说说看。也有人说叫霸王菇。大小是普通口菇的三到四倍，肉质比较厚，颜色是粽木色。我觉得蘑菇和茄子一样，都是需要油才能特别好吃的东西。

孢菇的简单的家常菜：（2）：

黑胡椒双孢菇双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有"植物肉"之称。

孢菇的简单的家常菜：（3）：

香煎双孢菇有时候越是简单的烹饪方法，越是能让人惊艳。这个菜，我一直用双孢菇（也有人的叫口蘑，总之是一种东西，大家知道就好了）来做，因为我认为这种菇的口感，味道都更好一些，杏鲍菇也可以做，但口味上可能会稍差一些。

孢菇的简单的家常菜：（4）：

双孢菇炒肉第一次做，蘑菇切太薄了，不过味道还可以。

孢菇的简单的家常菜：（5）：

香煎双孢菇继续保持我的高产，哈哈哈

孢菇的简单的家常菜：（6）：

蒜香双孢菇我爱吃生蚝，特别喜欢那个蒜香味，所以做了这个。

孢菇的简单的家常菜：（7）：

双孢菇炒西兰花双孢菇,西兰花,胡萝卜,葱,蒜,蚝油,白糖,麻油,盐,生抽,水淀粉

孢菇的简单的家常菜：（8）：

健康简餐假装在吃肉的黑椒双孢菇记得某美食节目拍了大师料理新鲜松茸的片子，就只入油煎，就想换成双孢菇试试。可是双孢菇又没有那么鲜的口感，就加点调料增加口感，竟然味道还不错，像在吃肉，哈哈好满足

孢菇的简单的家常菜：（9）：

董太的私房菜--双孢菇肉酱面双孢菇,大肉肉糜,葱,生姜,盐,老抽,白糖,料酒

孢菇的简单的家常菜：（10）：

双孢菇炒肉丝猪肉,草菇,酱油,盐,生粉,蚝油

孢菇的简单的家常菜：（11）：

秋葵双孢菇培根炒蛋想吃秋葵，家里恰好剩了一些双孢菇没吃完就一起炒了，口感意外地很和谐

孢菇的简单的家常菜：（12）：

双孢菇鸡翅双孢菇,西葫芦,鸡翅中

孢菇的简单的家常菜：（13）：

双孢菇蛋花粥鸡蛋,双孢菇,大米,橄榄油,西兰花,盐

孢菇的简单的家常菜：（14）：

杏孢菇炒丝瓜一次试验品，没想到还挺好吃

孢菇的简单的家常菜：（15）：

双孢菇牛肉双孢菇,牛肉,蒜,酱油,盐,白砂糖,料酒,生粉

孢菇的简单的家常菜：（16）：

双孢菇烧仔鸡一、因为双孢菇采摘后非常容易氧化而由白黄，所以，注意区别是不是漂白过，除了看颜外，还可以教你三招：1、漂白过双孢菇，表面滑爽、手感好，湿润感；没漂白过菇面涩，摸上去比较粗糙、干燥。2、一，说明没过；菌体不光滑，一，一。3、靠近菇地方，一。二、烧鸡肉不放凉水，因为已经受热肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味。