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氣炸健康比目魚排

2022-03-19 10:41:07

魚的品種並不太影響菜的做法

配料表:

  • 比目鱼 (1塊)
  • 檸檬 (半個)
  • 盐 (適量克)
  • 胡椒粉 (適量克)
  • 軟植物油 (一湯匙)
  • 氣炸鍋 (一個)

详细做法:

STEP1、先把魚排洗了,廚房紙吸乾水分,用叉子在魚排底面略略叉幾下,方便醃料進入魚裡。

氣炸健康比目魚排

STEP2、把檸檬汁擠岀來備用。

氣炸健康比目魚排

STEP3、鹽、胡椒粉薄薄的均勻地抹一層在魚排上,再把檸檬汁輕拍在上面。記得皮的部分也要抹!醃30分鐘即可。

氣炸健康比目魚排

STEP4、把軟植物油隔暖水融化備用。

氣炸健康比目魚排

STEP5、進炸鍋前把軟植物油抹在魚排的面和底。

氣炸健康比目魚排

STEP6、進炸鍋!正面180/6分鐘,翻面再180/6分鐘。

氣炸健康比目魚排

STEP7、可以吃咯!

氣炸健康比目魚排


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