配料表:
详细做法:
STEP1、先把魚排洗了,廚房紙吸乾水分,用叉子在魚排底面略略叉幾下,方便醃料進入魚裡。
STEP2、把檸檬汁擠岀來備用。
STEP3、鹽、胡椒粉薄薄的均勻地抹一層在魚排上,再把檸檬汁輕拍在上面。記得皮的部分也要抹!醃30分鐘即可。
STEP4、把軟植物油隔暖水融化備用。
STEP5、進炸鍋前把軟植物油抹在魚排的面和底。
STEP6、進炸鍋!正面180/6分鐘,翻面再180/6分鐘。
STEP7、可以吃咯!
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