鱼露葱丝煎蛋卷
知乎网友胖酷帅的菜谱,很好吃,大家可以试一试,
配料表:
- 鸡蛋 (5个)
- 大葱 (1根)
- 鱼露 (3瓶盖勺)
- 甜面酱 (1勺)
详细做法:
STEP1、大葱切丝
STEP2、甜面酱腌一下
STEP3、打鸡蛋
STEP4、加猪油或者其他油
STEP5、三瓶盖鱼露
STEP6、鸡蛋打至起泡
STEP7、热锅冷油
STEP8、下一小半蛋液,煎至半熟
STEP9、撒葱丝
STEP10、卷一下,仔倒入蛋液
STEP11、撒葱丝卷起来
STEP12、接着循环上一步骤
STEP13、起锅,用锅铲分割。
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