热菜家常菜
炒肉末
配料表：
- 肉末 （1000克）
- 生姜末 （一小块）
- 十三香2 （勺）
- 花椒 （半勺）
- 盐 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 糖 （1勺克）
详细做法：
STEP1、先用油爆香生姜末，然后加入肉末翻炒
STEP2、翻炒一小会儿后加入十三香，花椒，盐，老抽，再翻炒一会儿后，加入半碗开水，继续翻炒
STEP3、翻炒
STEP4、焖一小会至水焖干后，加入半勺糖，起锅
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