配料表：
详细做法：
STEP1、黄豆提前浸泡俩小时
STEP2、猪蹄焯水洗净，砂锅中放入姜片、料酒，大火煮开转小火慢炖
STEP3、半小时以后加入切好的胡萝卜、山药、适量盐，继续大火转小火慢炖，看个人口味决定煲煮时间，喜欢有嚼劲的半小时至一小时，喜欢糯的汤汁浓厚的时间往上加
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