配料表:
详细做法:
STEP1、凉水下切好的五花肉,加入料酒,水开后20秒捞出备孕
STEP2、热锅少许油,加入冰糖,小火至枣红色,加入五花肉上色翻炒,然后加入大葱,大蒜,老姜,花椒,干辣椒,香料,继续中大火翻炒,最后加入适量水,生抽老抽,盐
STEP3、水开以后50分钟即可出锅,这次老抽放多了一些,卖相有点差
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