STEP1、鱼柳腌制一小时左右（酱油，白糖，料酒，胡椒粉，盐，蚝油，姜水）。

STEP2、煎制之前抹上淀粉，小火微煎，洒点上好红酒绝对是好主意。

STEP3、装盘后撒上一些碎香菜。