STEP1、先把猪血洗净，切丁。放入锅中焯水，变色后取出，过凉水，可以让猪血不散。豆腐切丁，

STEP2、放入油，加胡椒粒炒香，再加入葱姜炒，之后加入豆腐猪血一起烧，加入生抽、料酒、盐、糖

STEP3、烧至入味，盛出。