热菜家常菜
青椒炒腊猪耳朵
1.腊猪耳朵本身有咸度，可以不用加盐2.不喜欢吃辣的可以不放小米椒
配料表：
- 腊猪耳朵 （1个）
- 青椒 （250克）
- 小米椒 （2个）
- 蒜 （2瓣）
- 生抽 （5克）
- 食用油 （10克）
详细做法：
STEP1、准备好腊猪耳朵，青椒和蒜米，小米椒
STEP2、腊猪耳朵洗净后放锅里隔水蒸软
STEP3、蒜米切碎，小米椒切段
STEP4、青椒切成片
STEP5、蒸好的猪耳朵切薄片
STEP6、热锅冷油，放入小米椒和蒜米煸出香味
STEP7、加猪耳朵翻炒到微微焦黄
STEP8、加入青椒翻炒断生
STEP9、加入生抽调味
STEP10、猪耳朵和青椒翻炒均匀关火出锅
STEP11、微微辣的猪耳朵，下酒菜的首选
