热菜家常菜
香菇烧鸡腿儿
先抱歉下，俺的香菇做的太难看了，嘿嘿，见笑了 胡萝卜这些的都算是配菜啦，如果喜欢吃土豆也可以放土豆，还可以放些青辣椒或者红辣椒块儿，或者芹菜啥的，总之，这是一道很随意的菜，怎么喜欢怎么来吧。O(∩_∩)O~
配料表：
- 鸡腿 （一只）
- 干香菇 （n朵）
- 胡萝卜 （半根）
- 干辣椒 （适量）
- 香叶 （2片）
- 八角 （3个）
- 葱姜蒜 （随意啦）
详细做法：
STEP2、鸡腿洗干净剁成块儿（这是废话啦），沸水中焯一下去沫。（其实不焯也没啥，嘿嘿）
STEP3、锅里放油，烧至七成热，放干辣椒、香叶、八角、葱姜蒜（记得切片哦）
STEP4、炒出香味后放入鸡块，炒啊炒，放少许老抽，加些料酒、盐，炒啊炒……
STEP5、放香菇、萝卜（形状看自己喜欢咯），炒啊炒……
STEP6、倒入泡香菇的水，也可加些高汤（如果有的话），没过鸡块即可。
STEP7、大火煮开，小火焖20分钟左右到汤水快干的时候大火再炒几下，放葱段，出锅~~
家常菜做法
- 103/19香辣腌萝卜干
- 203/19简单又好吃的紫薯香蕉椰蓉~
- 303/19香橙戚风蛋糕
- 403/19爆炒小河虾
- 503/19爱心奶香华夫饼
- 604/29家常菜做法：泡泡的家常做法，家常菜做法16种