热菜家常菜
小魔女厨房好吃炸土豆焖牛腩
配料表：
- 牛腩 （450克）
- 土豆 （4个）
- 西红柿 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 姜 （5片）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 红糖 （60克）
- 盐 （10克）
详细做法：
STEP2、捞起炸好的土豆和红萝卜之后，剩下的油不用倒掉大火丢进姜片翻炒
STEP3、倒入洗净的牛腩大火翻炒至发白
STEP4、1、倒入料酒、酱油、红糖、生抽；2、翻炒至变色。加入清水；3、小火焖1个小时；4、加入炸好的土豆和胡萝卜小火继续焖15-20分钟；
STEP5、完成啦
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