配料表：
详细做法：
STEP1、姜切好
STEP2、毛豆米
STEP3、青椒切丝
STEP4、肉丝
STEP5、姜入油锅爆香
STEP6、肉丝入锅，加红酱油、盐、料酒，翻炒
STEP7、加点水烧30秒
STEP8、加入毛豆米
STEP9、加入白糖、醋，翻炒
STEP10、加入青椒，适量盐翻炒
STEP11、翻炒至青椒断生，加一勺生抽、鸡精，翻两下即可出锅
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