牛肝菌炒饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07牛肝菌牛肝炒饭

炒米饭得用隔夜蒸的米饭，口感才好。牛肝菌可以用鲜香菇代替，味道很鲜美。选购「吴三娘梯田红米」item./item.htmid523887360308选购「吴三娘香辣酱」item./item.htmid521439662158选购「吴三娘牛肉干巴」item./item.htmid542303081524

配料表：

牛肝菌（适量）
红米（适量）
猪油（1勺）
香辣酱（适量）
葱花（适量）
小米椒（适量）
盐（适量）
鸡精（适量）
牛肉干吧（适量）

详细做法：

STEP1、蒸煮红米，隔夜备用。

STEP2、锅中放入1勺猪油，也可以用菜籽油代替，放入牛肝菌、干巴丝、葱花、小米椒一起炒熟。

STEP3、放入隔夜米饭，根据口味加入适量的香辣酱、盐、鸡精，一起翻炒片刻，出锅享用。

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