STEP1、鸡胸肉顺着纹理切丝，加少许油、盐、生粉腌3-5分钟

STEP2、鸡腿菇切薄片备用

STEP3、蒜切片备用

STEP4、热锅下油，大火，下鸡胸肉快速翻炒至表面颜色变白，加入鸡腿菇和蒜片，继续翻炒两分钟，调入少量盐即可。