STEP1、将莴笋刨皮切丝

STEP2、鸡腿菇切丝

STEP3、起油锅，先将莴笋丝放入先炒片刻，再加入鸡腿菇丝，不断翻炒。

STEP4、待熟后，加盐，鸡精，起锅。