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热菜家常菜

炸蘑菇

2022-03-19 10:41:07

可以复炸,面可以少放,不然不好吃,蘑菇洗干净最好控控水或是用热水抄一下,不然炸的时候油会飞溅出来。

配料表:

  • 鸡蛋 (两个)
  • 五香粉,盐,面粉 (少许)
  • 蘑菇 (1大个)

详细做法:

STEP1、把蘑菇洗好,控干水

炸蘑菇

STEP2、用水拌好面糊,调制粘稠程度可以挂住即可,放入少量五香粉、食用盐,备用

炸蘑菇

STEP3、把蘑菇倒入提前办好的面糊里,搅拌均匀。

炸蘑菇

STEP4、放入油锅,炸至金黄即可。

炸蘑菇


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