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热菜家常菜

#爱的味道#糯米素烧鹅

2022-03-19 10:41:07

最后一步时,小火煎一会儿,变色就行了,以免煎糊了影响成菜美观。2、素烧鹅的传统做法是油炸,这位妈妈改用煎,更加健康适宜宝宝吃。但制作的时候要卷紧一些,否则容易散开。

配料表:

  • 油豆皮 (适量)
  • 玉米 (适量)
  • 猪里脊 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 青豆 (适量)
  • 糯米 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1糯米用水浸泡4小时,玉米剥粒,里脊肉、胡萝卜切丁

#爱的味道#糯米素烧鹅

STEP2、热锅凉油,将里脊肉炒至变色,加入蔬菜丁翻炒出锅前加入生抽和盐调味

#爱的味道#糯米素烧鹅

STEP3、把炒好的菜倒入糯米中,加入少许水,放入蒸锅蒸30分钟

#爱的味道#糯米素烧鹅

STEP4、蒸好的饭放入油豆皮里卷成卷

#爱的味道#糯米素烧鹅

STEP5、平底锅中加入少许油,小火将包好的糯米饭条煎至两面金黄,冷却后切块即可

#爱的味道#糯米素烧鹅


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