STEP1、自发面粉用温水和面，然后一个半小时后就可以发酵好，稍微揉一下切成25-27克一个的小剂子

STEP2、肉馅加糖，油，浓汤宝(清汤味，这个是爆汁关键，包起来吧，收口好不好看不重要

STEP3、因为我们翻过来放

STEP4、平底锅抹油，抹油哦，放入包子，中间间隔一厘米

STEP5、大火听到滋滋响，然后加入350毫升冷水，盖上盖子，待水还剩不多时候打开，晃动一下，周边加入点油，改小火，直到锅巴你满意为止

STEP6、小心汁水烫口，浓汤宝是流汁关键