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热菜家常菜

炒青口

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 青口 (只)
  • 蒜 (瓣)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 干辣椒
  • 酱油

详细做法:

STEP1、洗净青口,要活的才新鲜。

炒青口

STEP2、下油,炒温热的时候加入姜蒜粒,干辣椒段,炒出香味不要炒糊了,放入青口,花椒,炒一会儿,放酱油,盐,锅盖盖上至全部开口,收锅即可。

炒青口

STEP3、一定要处理干净,不然有沙,佐料不要太杂了

炒青口


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