热菜家常菜
小美香辣爽口烧鸭掌
配料表：
- 鸭掌 （500克）
- 食用油 （15克）
- 葱姜蒜 （1根/2片/4瓣）
- 料酒 （30克）
- 生抽 （30克）
- 老抽 （10克）
- 八角2个/香叶2片/桂皮一小节
- 干辣椒（特辣级） （2个）
- 花椒油 （5克）
- 清水 （300克）
- 青线椒 （3根）
- 红尖椒 （3个）
详细做法：
STEP1、1,将葱姜蒜放，食用油入主锅，3分钟/120度/小勺。2,放入鸭掌块，加入除青线椒和红尖椒以外的所有材料。35分钟/度V/小勺。3,分钟，从量杯孔放入青线椒和红尖椒圈。4,如果汤汁裹的不够均匀，可以3秒/度2，颠勺。
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