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热菜家常菜

芹菜辣炒扇贝肉

配料表:

  • 芹菜 (2根)
  • 葱 (1根)
  • 姜丝 (适量)
  • 干辣椒 (切丝)
  • 蒜 (4-5瓣)
  • 扇贝肉 (适量)

详细做法:

STEP1、按图准备辅料

芹菜辣炒扇贝肉

STEP2芹菜焯水,注意叶和杆分开焯水

芹菜辣炒扇贝肉

STEP3、我这是自家海岛扇贝丁,新鲜,水微洗一下就行

芹菜辣炒扇贝肉

STEP4、放油热锅,放辅料炸香,再放扇贝丁翻炒,炒半熟的时候放芹菜一起炒,放不点蚝油,一起炒,口重的再放点盐!就可以盛出来享用了奥

芹菜辣炒扇贝肉


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