配料表：
详细做法：
STEP1、藕削皮洗干净切片（藕选择两头有结的，里面就不会有泥）
STEP2、葱花，小米辣切小段
STEP3、热锅加油，藕小米辣倒入锅内（藕片不要用铁锅炒，藕片有泥或者铁锅炒会容易变黑）
STEP4、藕片炒至变色断生，加葱花加盐炒香即可出锅
STEP5、装盘
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