STEP1、1红烧肉用清水清洗干净，切成块

STEP2、2锅烧热加少许食用油，小火慢煎，焦至两面微焦状态即可

STEP3、3大概就是这个样子，不要煎太久，太久的话肉焦了就会变硬，影响口感

STEP4、4锅开小火加热，倒入少许食用油，油热以后倒入一勺白砂糖用勺子不停翻动熬成糖色(这一步火不可开大，不然很容易就糊掉）

STEP5、5倒入肉，食用盐，翻拌均匀

STEP6、6倒入电饭煲中，加入适量的热水，香叶，八角，桂皮，按煮粥键不用管它

STEP7、7待到自动跳电源时就好啦

STEP8、8肥而不腻