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热菜家常菜

莆田炸海蛎

2022-03-19 10:41:07

海蛎一定要控干水分,否则下锅炸时会喷溅油哦!

配料表:

  • 海蛎
  • 芹菜
  • 白胡椒粉
  • 味精
  • 油炸粉
  • 面粉

详细做法:

STEP1海蛎洗净控干水分

STEP2、芹菜切碎

STEP3、将芹菜、少许盐、味精、白胡椒放入海蛎中搅拌均匀

STEP4、加入油炸粉、面粉(比例1:1)只要能让海蛎裹着面粉炸就行

STEP5、平锅内放入油,用勺子一勺一勺i舀入锅内炸

莆田炸海蛎

STEP6、炸至两面金黄色即可

莆田炸海蛎

STEP7、切一些青蒜、一小碟糖醋酱油配着吃很美味

莆田炸海蛎


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