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热菜家常菜

蚌肉炖豆腐

配料表:

  • 河蚌 (2个)
  • 干花椒
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 内脂豆腐
  • 胡椒粉
  • 六月鲜

详细做法:

STEP1、刀背敲松蚌肉,切条,加入酱、料酒、胡椒粉、少许盐、鸡蛋并搅拌均匀,腌制半小时

蚌肉炖豆腐

STEP2、炒香大葱和干辣椒,倒入蚌肉,焖煮一会

蚌肉炖豆腐

STEP3、倒入切块的豆腐和六月鲜、胡椒粉小火焖两分钟(主要是加热豆腐

蚌肉炖豆腐

STEP4、出锅啦撒一点海参切块更营养噢

蚌肉炖豆腐


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