STEP1、河蚌洗净，市场上买来基本都是给处理好的。拿回来之后，用盐搓洗两次冲洗干净。

STEP2、油锅爆一下即可，加入黄酒烧开。

STEP3、倒入腊肠笋片，烧一个半小时。加入姜片。

STEP4、时间到加盐即可。味道及其鲜美有没有！