STEP1、把从海鲜市场的蛏子剖腹去掉内脏。然后锅里烧水下 料酒，葱，八角，姜块煮开！（去腥味）

STEP2、煮蛏子的时间我们就来把需要的配料都切(ˉ▽￣) 切~~

STEP3、蛏子好了，一定要多多冲洗几遍哟O(∩_∩)O

STEP4、真正的大厨开始啦，锅里加油烧热，依次加入花椒 蒜 郫县豆瓣 大红辣椒 姜，炒香(ˇˍˇ) 在加入干辣椒与蛏子，酱油少许，大火爆炒后加入葱段！再翻炒，翻炒就好啦~就是这么简单，大家都会了吗？