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火腿蹄髈炖白芸豆

2022-03-19 10:41:07

火腿本身挺咸的,可以不用加盐。白芸豆先煮一次,若是同火腿蹄髈一起煮豆子味会比较浓。。。购买地址:火腿蹄髈:item./item.htmid16423486612白芸豆:item./item.htmid21400656089.

配料表:

  • 火腿蹄髈(肘子) (500g)
  • 芸豆 (150g)
  • 姜片 (4片)

详细做法:

STEP1、选火腿的蹄髈部位(有大骨头煲汤十分鲜美)

火腿蹄髈炖白芸豆

STEP2、火腿蹄髈切小块洗净备用

火腿蹄髈炖白芸豆

STEP3、白芸豆提前一晚泡大,放入电高压锅煮30分钟,捞出备用

火腿蹄髈炖白芸豆

STEP4、将姜片,洗好火腿蹄髈,煮好白芸豆一起放入电高压锅煮40分钟就ok了。豆子又沙又香,了,好吃好吃

火腿蹄髈炖白芸豆


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