STEP1、鸡胸肉切小块加少许盐加半勺料酒加一勺淀粉加黑胡椒粉拌匀腌制5分钟。

STEP2、蘑菇西兰花沸水焯2分钟捞出。

STEP3、油烧热，姜蒜小米椒爆香。

STEP4、放鸡胸肉翻炒变色，加西兰花蘑菇翻炒，加少许盐，加1加1耗翻炒均匀即可出锅。