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热菜家常菜

酸豆角炒鸭血

因为酸豆角够咸,所以不需要任何调味料

配料表:

  • 酸豆角 (适量)
  • 鸭血 (一块)
  • 泡椒 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (两片)
  • 蒜 (3瓣)

详细做法:

STEP1、材料很简单

酸豆角炒鸭血

STEP2、食材切碎

酸豆角炒鸭血

STEP3、鸭血切片

酸豆角炒鸭血

STEP4、油热下葱姜蒜,双椒,酸豆角,下鸭血后颠炒(我觉得用铲子会碎)如果能吃辣可以加点泡椒水

酸豆角炒鸭血

STEP5、因为酸豆角够咸,所以不需要放任何调味料,颠炒5分钟就可以出锅了

酸豆角炒鸭血


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