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热菜家常菜

超级简单又好吃的生煎包

面团是发面,煎的过程注意不要煎糊了。做好快来分享吧

配料表:

  • 盐 (克)
  • 生抽 (勺)
  • 面粉 (克)
  • 猪肉 (克)
  • 水 (克)
  • 酵母 (克)
  • 蔬菜 (干)
  • 酱油 (勺)

详细做法:

STEP1、包子包好照着放。包子皮是发面。

超级简单又好吃的生煎包

STEP2、全部包好

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STEP3、平底锅倒少许油。

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STEP4、包子放入平底锅中,每个之间留点空隙,因为煎的过程包子会膨胀

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STEP5、清水碗里撒点面粉搅匀,调成比牛奶稍稀的面粉水

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STEP6、底部煎的稍微发黄定型,一次性倒入调好的面粉水,没过包子即可

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STEP7、开中大火

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STEP8、煎的过程注意观察,面粉水快耗干时注意转中小火或者小火慢煎

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STEP9、最后面粉水耗干时在稍淋点油

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STEP10、撒点葱花,也可以再撒芝麻,我家的用完了,就没撒

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STEP11、煎好出锅。底部金黄很诱人啊。吃起来脆脆的,软软的,香香的,特别好吃

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STEP12、装盘享用吧。是不是特别简单,快去试试吧,做好记得来分享哦

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