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热菜家常菜

鱼籽炒蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鱼籽 (一条鲈鱼的量)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 料酒 (一点点)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (看喜好)

详细做法:

STEP1、1.鱼籽上面的膜清理干净,放一点点料酒抓匀

STEP2、2.打散4个鸡蛋,放适量盐打匀

STEP3、3.将油烧热,放入葱花稍炒香,倒入鸡蛋炒蛋饼弄碎一点,盛出备用

STEP4、4.倒入少量油,烧热倒入鱼籽翻炒,变色后加入鸡蛋翻匀,盛出


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