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热菜家常菜

别再问我什么是黄金蛋炒饭

1,饭为隔夜饭最好,如果实在没有,中午饭放到冰箱里冷一会也会变干。2,难炒的菜提前焯至7分熟。3,洋葱为灵魂伴侣,记得添加。4,酱油,盐,都是适量添加,自己44才知道几斤几两。

配料表:

  • 米饭 (2碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (一丢丢克)
  • 小葱 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 肉 (适量克)

详细做法:

STEP1、找到所有你喜欢的蔬菜,把它们切块,不容易煮熟的菜提前焯水,注意不要焯得过熟。

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STEP2、2个鸡蛋打散,放入锅中煎熟,弄成小小小小块

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STEP3、任意你喜欢的肉类,香肠,五花肉,午餐肉,anyway,切成小块,提前煎熟,捞出。

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STEP4、加油,加一丢丢葱姜爆香后,加入肉类翻炒,加入洋葱爆香,加入蔬菜,米饭,快速翻炒,直到菜饭缠绵,你我不分后,加入生抽,盐。

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STEP5、加入葱粒,盛饭,和你的爱人,或(爱情公寓)一起度过,让他为你的菜打分,如果低分,请让他下次给你做。

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