热菜家常菜
简单家庭炒合菜
红薯粉条要用细的，这样口感比较好。
配料表：
- 绿豆芽 （100克）
- 韭菜 （一把）
- 胡萝卜 （半根）
- 木耳 （7，8朵）
- 红薯粉条 （一小把）
- 鸡蛋 （2个）
- 蚝油 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 辣椒 （看个人口味，不吃可以不放）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 葱蒜 （适量）
详细做法：
STEP1、首先热锅热油把鸡蛋打散炒熟。
STEP2、然后准备韭菜切段，木耳切丝，胡萝卜切丝，把红薯粉条煮熟捞出备用，切葱蒜，小米辣备用。
STEP3、起锅热油下葱蒜，小米辣炒香后下豆芽菜，胡萝卜，翻炒几下，加入韭菜快速炒香，最后放红薯粉条和鸡蛋，家适量生抽、蚝油和盐调味。
STEP4、成品好了，又简单又美味呢。
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