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热菜家常菜

韩式泡菜炒饭

配料表:

  • 韩式泡菜 (一碗)
  • 葱花 (适量)
  • 火腿 (3片)
  • 米饭 (两人份)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (少量)
  • 黑白芝麻 (适量)
  • 黄油 (3克)
  • 香油 (1勺)

详细做法:

STEP1、超市买的那种一片一片的雨润火腿片切丁,泡菜切小片,芝麻放微波炉转熟,葱花切好备用家里有花生的可以用加些花生碎

韩式泡菜炒饭

STEP2、热油下葱花中火炒出香味

韩式泡菜炒饭

STEP3、放入火腿丁一起翻炒火腿丁我喜欢炒的表面酥脆

韩式泡菜炒饭

STEP4、下泡菜一起炒炒一会就换小火

韩式泡菜炒饭

STEP5、放两勺韩式辣酱和两勺生抽少量糖拌炒均匀后放入黄油一起翻炒

韩式泡菜炒饭

STEP6、把煮好冷却好的米饭倒入一定要冷却好的米饭哈才能是颗粒分明的炒饭拌炒均匀之后锅的边缘倒一勺香油拌匀喜欢锅巴的可以小火煎一会不过要掌握好别弄焦了

韩式泡菜炒饭

STEP7、洒入剩余的葱花并倒入芝麻

韩式泡菜炒饭

STEP8、搅拌均匀就开动吧觉得盐味不够出锅前可以加点盐调味

韩式泡菜炒饭


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