日式照烧鸡腿饭

热菜家常菜

1.煎肉的时候不用放太多油哦…因为鸡皮会出油！2.腌制调料不用放太多，时间也不用太长，因为要炖的。

配料表：

详细做法：

STEP1、灵魂酱汁：一勺老抽、三勺生抽、三勺料酒、三勺蜂蜜、水适量

日式照烧鸡腿饭

STEP2、西兰花焯熟，放适量盐

日式照烧鸡腿饭

STEP3、鸡腿剔骨，做一个马杀鸡，然后用姜、老抽、生抽、料酒腌制十分钟（tip:这里不是用灵魂酱汁哟单独放少许调料腌制）

日式照烧鸡腿饭

STEP4、煎鸡腿，鸡皮在下面，煎至两边金黄，熟透，浇灵魂酱汁，炖十分钟

日式照烧鸡腿饭

STEP5、盛好米饭，撒点儿白芝麻，切好鸡腿肉，配焯熟的西兰花，浇点儿汤汁，开整！

日式照烧鸡腿饭