STEP1、1.五花肉切条，切丁随意；2.鸡蛋打散3.包心菜切丝4.胡萝卜，香菇，洋葱切丝5.鸡蛋面放入开水中焯一下水（个人喜欢硬硬的面吃，所以只焯一下水就捞出来，捞出过冷水，放一点酱油，蚝油拌一下待用）

STEP2、1.油锅烧热，肉丝入炒锅翻炒2.放入胡萝卜丝，香菇丝，洋葱继续翻炒3.加入盐，白砂糖，生抽，蚝油继续翻炒4.加一点清水5.放入包心菜继续翻炒6.目测所有材料炒软后，放入鸡蛋面继续翻炒

STEP3、超好，起锅放葱花点缀ps：最早之前烧热油锅时，应该炒个鸡蛋，盛出待用，最后起锅的时候放入翻炒一下。