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辣鸡炒面-吃辣一时爽,一直吃一直爽!

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 火鸡面 (1包)
  • 鸡腿 (2个)
  • 淀粉 (5g)
  • 白胡椒粉 (3g)
  • 料酒 (10ml)
  • 花椒 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 辣椒 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡腿用厨房剪刀去骨切成小块。(鸡腿肉口感比鸡胸肉嫩,所以选用鸡腿肉)

辣鸡炒面-吃辣一时爽,一直吃一直爽!

STEP2、鸡腿肉加料酒、淀粉、生抽、白胡椒粉抓匀,腌制10分钟待用。

辣鸡炒面-吃辣一时爽,一直吃一直爽!

STEP3、起锅热油,加入剩余生抽。

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STEP4、与鸡肉下锅翻炒均匀,加入干辣椒、花椒。

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STEP5、加火鸡面辣酱料拌匀,倒入适量开水。

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STEP6、火鸡面面饼下锅焖3分钟后,将面条滑散即可出锅。

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STEP7、取两片生菜铺在盘底,撒上火鸡面自带的海苔芝麻料包,辣鸡炒面颜值瞬间上升!

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