热菜家常菜
蛋炒饭
1、滑蛋加入少许水不易炒焦。2、口味比较重的可加点辣椒面。3、薄荷叶饭后口含可以清理口腔。
配料表：
- 米饭 （1碗）
- 鸡蛋 （1个）
- 葱 （2根）
- 胡萝卜 （1/3根）
- 酱油 （1勺）
- 熏豆干 （1块）
- 娃娃菜 （1片）
详细做法：
STEP1、准备好蔬菜切丁
STEP2、滑蛋一只，打散
STEP3、鸡蛋下锅炒散
STEP4、把蔬菜加入翻炒两秒后，加入米饭炒散，加一小勺盐、两滴酱油
STEP5、将米饭装入小碗
STEP6、倒扣入盘中，取薄荷叶尖装饰
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