STEP1、准备材料

STEP2、鸡蛋打散成蛋液，青菜洗净切段，火腿切片(切条都可)

STEP3、锅内倒适量清水，待水开放入面条煮熟(滴几滴油加少许盐防止粘连)

STEP4、煮熟捞出装凉水盆中

STEP5、盛出面条控干水份，倒2匙油拌匀(炒面时不粘锅)

STEP6、拌匀后的面条

STEP7、锅内倒适量油倒入鸡蛋液，炒熟扒拉一边放入火腿片，在放入青菜，将所有材料炒熟

STEP8、倒入面条，加入精盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，山西陈醋，翻炒均匀，装盘

STEP9、非常快手，绝对好吃

STEP10、美味