热菜家常菜
香蕉美式煎饼
配料表：
- 香蕉 （1根）
- 面粉 （50克）
- 水 （50ml，或牛奶）
- 鸡蛋 （1个）
- 细砂糖 （1大勺）
- 植物油 （1小勺）
详细做法：
STEP1、香蕉用叉子捣成泥
STEP2、加入牛奶或水搅拌均匀
STEP3、把面粉过筛加入香蕉糊中
STEP4、大致拌匀就好，不要过度搅拌哦
STEP5、鸡蛋和糖放入一个容器中
STEP6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发
STEP7、将打发的蛋糊与做法3的香蕉面糊分次混合
STEP8、最后加入植物油拌匀
STEP9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油，烧热，对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊，将面糊自然的摊成圆形。等面糊表面产生气孔，底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火
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