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热菜家常菜

南瓜炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (一小段)
  • 米饭 (一碗)
  • 大蒜 (两小瓣)
  • 色拉油

详细做法:

STEP1、甜南瓜去皮切小丁,米饭事先用筷子捣散。大蒜切片

STEP2、锅子烧热,倒入色拉油,放入蒜片炒香,倒入南瓜丁,翻炒均匀,关中小火盖盖子焖一小会儿(可以适当加水,但不加口感更好,要求锅子不粘效果要好一点)

STEP3、用铲子压住其中一个南瓜粒试试,可以铲碎就可以加米饭一起快速翻炒,最后撒盐,翻炒均匀即可


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