热菜家常菜
泰式菠萝炒饭
配料表：
- 菠萝 （1/4个）
- 白饭 （2碗）
- 虾仁 （10只）
- 鸡蛋 （1个）
- 胡萝卜 （1/3根）
- 新鲜豌豆
- 腰果 （适量）
- 肉松 （少许）
- 盐 （少许）
- 番茄酱 （3-4大匙(1大匙15毫升)）
- 白胡椒 （少许）
- 料酒 （少许）
详细做法：
STEP1、洗洗切切胡萝卜洗净去皮切小丁;新鲜豌豆,洗净备用;菠萝洗净,在淡盐水中浸泡一会后切小丁;鸡蛋打散,炒熟成鸡蛋碎
STEP2、腌渍,汆烫大虾处理干净,只取虾仁,加盐,白胡椒粉腌渍入味;虾仁腌渍好后过油炒熟,捞出备用;胡萝卜丁,豌豆粒汆烫一下后捞出沥干备用
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