STEP1、花菜、胡萝卜、青椒切碎，鸡蛋加少许盐打散，玉米粒、青豆粒焯水备用

STEP2、锅中加空气，倒入花菜碎翻炒去除水分

STEP3、中火炒成这样大概就可以了，盛出备用（大概四五分钟左右）

STEP4、锅中加食用油，翻炒鸡蛋（也可以捣碎后盛出）

STEP5、用炒鸡蛋剩下的食用油，翻炒依次倒入锅中的胡萝卜碎、玉米粒、青豆粒，大概翻炒两分钟左右

STEP6、再倒入花菜碎、青椒碎继续翻炒

STEP7、段时间后加少许酱、盐、黑胡椒粉，盐

STEP8、加入炒好的鸡蛋（炒鸡蛋没有弄碎的加入之后用铲子捣碎）

STEP9、翻拌均匀即可

STEP10、欧阳娜娜同款减脂炒饭出锅