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热菜家常菜

香煎鸡肉蔬菜饼

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 芹菜 (1根)
  • 玉米粒 (1把)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (2片)
  • 生抽 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (1勺)
  • 鸡精 (少量)

详细做法:

STEP1鸡肉剁成泥。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP2、胡萝卜切碎。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP3、芹菜切碎。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP4、葱切碎。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP5、姜切碎。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP6、准备玉米粒备用。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP7鸡肉放一勺淀粉、一个鸡蛋。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP8、加少量水顺着一个方向搅均。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP9、倒入切好的葱、姜、胡萝卜、芹菜和玉米粒。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP10、放盐、蚝油、生抽、鸡精、香油。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP11、搅均匀。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP12、平底锅刷油,鸡肉泥摊成小饼。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP13、煎至两面金黄即可。

香煎鸡肉蔬菜饼

STEP14、鸡肉与蔬菜结合的味道,很好哦

香煎鸡肉蔬菜饼


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