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热菜家常菜

厚蛋烧

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 盐 (5克)
  • 牛奶 (20克)

详细做法:

STEP1、鸡蛋,盐,牛奶混合在一起,搅拌均匀

厚蛋烧

STEP2、玉子烧锅放黄油(其他油也可以),烧热后转小火

厚蛋烧

STEP3、放入蛋液的四分之一,炒散,半凝固后推到边上

厚蛋烧

STEP4、倒第二次蛋液,薄薄一层即可,半凝固后开始卷起来

厚蛋烧

STEP5、第三层,重复上面动作

厚蛋烧

STEP6、第四层,往边上推定型

厚蛋烧

STEP7、四面定型凝固后是这样的

厚蛋烧

STEP8、摆盘

厚蛋烧

STEP9、女儿超爱

厚蛋烧


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