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热菜家常菜

韩式炸酱面炸酱

吃的时候可以配上自己喜欢的菜码!真的超棒的哟!整个菜谱里我都没有放盐,因为我个人口味较轻。口味重可以适当放盐啦!

配料表:

  • 洋葱 (半个)
  • 土豆 (一小个)
  • 胡萝卜 (一小根)
  • 五花肉 (适量)
  • 春酱 (一袋)
  • 蒜末 (两瓣)

详细做法:

STEP1、锅内放油,放入春酱翻炒(火要小一点的呀,差点糊掉)

韩式炸酱面炸酱

STEP2、加入一点点白糖,继续翻炒

韩式炸酱面炸酱

STEP3、噔噔噔把炒好的酱倒到碗里备用啦!

韩式炸酱面炸酱

STEP4、锅内放油炒肉肉啦!肥瘦相间的五花肉炒出来巨香的!翻炒出油,加蒜末,洋葱继续翻炒!洋葱炝出来的味道好赞!

韩式炸酱面炸酱

STEP5、加入土豆胡萝卜继续翻炒!

韩式炸酱面炸酱

STEP6、翻炒过后加入之前炒好的春酱,拌一拌,准备加水啦!

韩式炸酱面炸酱

STEP7、加水让我们的土豆胡萝卜咕嘟咕嘟吧!加过水的炸酱要比这个黑多了。灯光问题拍出来颜色要浅!

韩式炸酱面炸酱

STEP8、临出锅,勾入水淀粉收汁!啦啦啦马上就出锅啦!

韩式炸酱面炸酱

STEP9、搞定咯!这是上班带的午餐放凉,装装好!

韩式炸酱面炸酱


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