热菜家常菜
微体兔菜谱清热解暑的夏日圣品丨绿豆百合饮
1、绿豆的选取：选择颗粒饱满的。优质绿豆外皮蜡质，很少破碎，不含杂质，具有正常的清香味，无其他异味。 2、绿豆的储存：把绿豆放在大的干燥饮料瓶里，放入冰箱储存就好了。 3、绿豆、薏仁和百合一定要提前浸泡，不然煮制的时候不容易熟。 4、银耳要将深黄色的根部去除，否则影响口感。 5、炎炎夏日加入冰块或者冷藏后食用更佳！
配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材。
STEP2、将百合掰成瓣后去黄边，与薏仁、绿豆一同洗净备用。
STEP4、银耳泡发，去根撕碎备用。
STEP5、锅中倒水，放入泡发好的绿豆。
STEP6、大火煮开后加入薏仁，盖盖转小火，煮30分钟，再依次加入百合、银耳和冰糖，微微搅拌后，小火煮至百合变软即可。将煮好的绿豆百合饮倒出晾凉，加入冰块饮用更佳。
STEP7、炎炎夏日来一碗绿豆汤，好喝又解暑！
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