配料表：
详细做法：
STEP1、苦瓜对半切开，把苦瓜里面的白色的瓤给清理掉，这样做，可以去除苦味，然后切成一小片一小片的
STEP2、热锅，倒油，放入苦瓜片，翻炒，加一点温水，炒苦瓜的时候容易干锅，放入盐，翻炒
STEP3、翻炒一会儿，倒入豆豉酱油，蚝油，继续翻炒，加入一些水焖煮8分钟，就可以起锅了，出锅的味道不苦，有些鲜鲜的。
STEP4、下火祛痘，不用担心吃苦瓜了
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